保定地图:家在湖北还未解封,水煮蛋吃腻了,妈妈稍做加工,孩子天天要吃

admin 5个月前 (05-05) 快讯 41 2

   鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食材,鸡蛋非常的有营养而且也很好吃,很多人都非常喜欢吃。鸡蛋的做法也是多种多样的,可以煮着吃,可以炒着吃,鸡蛋的每种做法做出来的美食都是非常好吃的。鸡蛋中含有非常丰富且非常容易被人体吸收的蛋白质。所以,消化能力较弱的老人和小孩是非常适合吃鸡蛋的,鸡蛋虽好,但是也不要吃多了哦,一天吃一个最合适。

  

保定地图:家在湖北还未解封,水煮蛋吃腻了,妈妈稍做加工,孩子天天要吃 第1张

   小编今天跟大家分享的就是一道鸡蛋的新吃法,糖醋虎皮鸡蛋。这道糖醋虎皮鸡蛋做出来之后色香味俱全,不仅是看着好看,闻着香吃,起来更是非常美味。它的做法也是非常简单的,简简单单几步美味即可出锅。看到这里你是不是也非常想亲自动手尝试一下这道糖醋虎皮鸡蛋呢?那么我们就闲话少叙,直接上教程吧。

  【糖醋虎皮鸡蛋】

  【制作食材】鸡蛋,番茄酱,白醋,白糖

  【制作步骤】

  1、首先准备适量的鸡蛋,将鸡蛋冷水下锅,大火煮熟。煮熟之后放到冷水里,这样做的目的是为了等一下好剥壳。鸡蛋剥壳有一个技巧,将鸡蛋的中间敲碎,然后用手按着滚一下,就非常容易将鸡蛋的外皮去掉了,鸡蛋剥好壳之后放到一个碗中备用。

  

保定地图:家在湖北还未解封,水煮蛋吃腻了,妈妈稍做加工,孩子天天要吃 第2张

  2、起锅烧油,油要多一点,然后把鸡蛋放到里面煎一下。然后用筷子不断的翻面,让每一面都煎成虎皮色。鸡蛋煎成虎皮色之后关火捞出。煎好的虎皮蛋用牙签扎一些小孔,这样就可以入味了。

  

  3、锅内留点底油,加入适量的番茄酱,一点白醋,一勺白糖,这里白糖的量要根据自己的口味进行适当添加,喜欢吃甜的就多加一点,不喜欢吃甜的就少加一点。然后用铲子充分搅拌,让他们煮融合,再加一碗水。

  

  4、水开之后下入鸡蛋,盖上锅盖,焖一会儿,等到汤汁收的差不多了就可以起锅了。其实这个糖醋虎皮鸡蛋不仅仅可以做成糖醋的,如果你喜欢吃咸的,那么也可以用蚝油,酱油,淀粉调的料汁,这样做出来的鸡蛋就是咸的。这道糖醋虎皮鸡蛋的做法是不是非常简单呀?你喜欢这道糖醋虎皮鸡蛋吗?如果你也喜欢的话,那就抓紧时间准备食材,亲自动手做一下吧。

  

  【小贴士】

  1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备。不宜准备得太多,以免造成不必要的浪费。这道糖醋虎皮鸡蛋在刚刚做出来的时候是最美味的时候,如果放凉了就会非常影响它的口感和味道,所以在出锅之后一定要趁热吃。

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