新2会员手机管理端（www.22223388.com）：东盛澜小厨房丨意大利海鲜面

该文章来自豆果美食达人作者美国厨娘

食材 意大利面 250g 蒜 2瓣 橄榄油 30g 盐 适量 黑胡椒 少许 小西红柿 十个 意大利面酱 适量 青口 200g 白蛤 200g 元贝 50g 大虾 十只 鱿鱼圈 50g 罗勒 10片 白葡萄酒 15ml 大西红柿 半个 步骤

1把青口和白蛤上笼蒸十分钟，等壳都打开即可，沥干水分。

2大蒜切碎，罗勒切碎，大番茄对半切开，大番茄半个去皮切块

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3锅里热少许油，放人蒜末爆香，再放入大西红柿块炒出酱汁，

4放入虾，元贝，鱿鱼炒至断生，放入少许盐

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5放入青口和白蛤翻炒均匀

6放入白葡萄酒焖煮五分钟

7放入小番茄和罗勒翻炒均匀，收汁

8意面开水下锅加盐加几滴橄榄油煮熟，意大利吃的比较硬，一般是十至十二分钟即可。捞出放入材料中，混拌均匀。

9放入盘中，淋一圈初榨橄榄油或者是意大利独特的泡着辣椒的橄榄油，撒少许黑胡椒，多大一盘你都能干掉，还不怕发胖

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