欧博app下载:开烧腊店超好赚?老板10年还清800万债买2房 二代揭真相

admin 5个月前 (07-04) 财经 325 5

一名网友买了一份95元三宝饭,在守候便当制作的过程中,发现老板似乎只要一直切肉、装便当,事情看起来很简单,但一份便当价钱可不廉价,让他好奇开烧腊便当店一个月是否能爽赚10万元?没想到他这一问,钓出一名烧腊二代现身说法,真实情况推翻网友的想像。

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该名烧腊二代在PTT示意,他从有影象以来,就看着爸爸谋划烧腊店,现在算一算也跨越几10年,而有人以为开烧腊店很轻松,他只能苦笑示意「应该跟轮班星人差不多累了吧」,并透露不为人知的辛劳行程表。

他示意,天天早上5点就要起床,准备烤鸭、烤叉烧、香肠、脆皮烧肉、烤鸡…肉类主食,而且准备便当用的菜,接着在10点半左右开店,而店里差不多在11点时,就会陆续接到订单,或是有客人上门,11点半靠近中中午,还会有一堆接不完的订购电话,他们为了保障现场排队客人的权益,有时刻只能放弃订单,制止忙不外来,或是食材售罄。

忙碌到约莫下昼2点,终于可以暂时打烊,不外照样不能放松,由于又要最先准备食材,直到薄暮5点再次开店,而真正等到晚上收店时,已经是8、9的事情,然后接着最先准备隔天要烤的鸭、腌渍排骨跟叉烧,约莫到破晓1点左右才气真正休息睡觉。

他叹息,若是店开整天,累的水平不亚于要轮班的工程师,因此家里也从营业整天,逐步缩短到只营业半天时间,现在才有时间悠闲享受种菜,和每月出游1至2次的开心生涯,虽然他也坦言「赚不少是真的」,生意好的时刻,平均一天盈余可以一万多元,家里将800万欠债还完之后,还买了一栋透天跟一层公寓,但也叹息,爸爸并不希望他接手谋划,由于着实太累,不慎切得手时,更是通常都市见骨。

▼(图/翻摄自PTT)

贴文一出,网友纷纷留言,「你爸爸好厉害,辛劳熬过去了」、「累可能还不赚,最怕客人不稳定那种,副手很难找」、「吃爆你,店名呢」、「真的每次去热门店光看切肉就累」、「赚不少但也很辛劳」、「之前我家四周生意好的烧腊店一直找不到剁肉职员,由于太累,都老板自己上,看切的老板,手都包护腕」、「这事情有时刻不要说学徒了 就连烤炉师傅也不是有钱就找获得的」。

(封面示意图/pixabay)


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